{"title":"L'Esthète","description":"\u003cp\u003eVous recherchez l'équilibre, la finesse et l'élégance. Les détails comptent : les arômes subtils, la texture en bouche, l'harmonie d'un accord mets-vins réussi. Pour vous, chaque dégustation est une expérience à savourer pleinement. Vous êtes naturellement attiré par les vins raffinés et les cuvées de caractère.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"blanc-de-merlot-empreinte","title":"Blanc de Merlot Empreinte","description":"\u003cp\u003eBlanc de Merlot est un La Côte AOC de la gamme Empreinte, élaboré à partir de Merlot. Issu de divers parchets situés dans l’aire d’appellation contrôlée La Côte, au bord du lac Léman, il dévoile une robe jaune pâle, un nez délicat aux notes de poire, puis une bouche riche et lumineuse, marquée par des arômes de pêche de vigne et de citron vert. À servir entre 11 et 13°C à l’apéritif, avec des entrées, un risotto aux asperges ou des viandes blanches. À déguster dans les 3 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2025 \/ 0,75","offer_id":58165191868800,"sku":"A003165.075.2025","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A003165.075-Blanc-de-Merlot-Empreinte.webp?v=1779888826"},{"product_id":"chateau-d-echichens-chasselas-grand-cru","title":"Château d’Echichens Chasselas Grand Cru","description":"\u003cp\u003eChâteau d’Echichens Grand Cru est un Grand Cru Echichens La Côte AOC élaboré à partir de Chasselas. Issu d’un domaine historique composé de deux châteaux et de dépendances datant du XVIIIe siècle, sur la commune d’Echichens, il dévoile une robe jaune dorée et brillante, un nez aux senteurs d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits jaunes, puis une bouche gourmande et minérale à la finale persistante. À servir entre 10 et 12°C à l’apéritif, avec des poissons du lac, des mets aux fromages, des sushis ou des viandes blanches. À déguster dans les 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58165194031488,"sku":"A003366.075.2024","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A003366.075-Ch_C3_A2teau-d_E2_80_99Echichens-Chasselas-Grand-Cru.webp?v=1779888845"},{"product_id":"chateau-d-echichens-viognier-grand-cru","title":"Château d’Echichens Viognier Grand Cru","description":"\u003cp\u003eChâteau d’Echichens Viognier est un Grand Cru Echichens \/ La Côte AOC élaboré à partir de Viognier. Issu du Domaine du Château d’Echichens, au bord du lac Léman, il exprime un nez fruité et expressif mêlant des notes d’abricot et de vanille, puis une bouche très enrobée, riche, souple, ample et équilibrée. À servir à 12°C avec des poissons, une cuisine méditerranéenne ou asiatique. À déguster dans les 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58165195669888,"sku":"A004435.075.2024","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A004435.075-Ch_C3_A2teau-d_E2_80_99Echichens-Viognier-Grand-Cru.webp?v=1779888856"},{"product_id":"chardonnay-expression","title":"Chardonnay Expression","description":"","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58165195964800,"sku":"A004500.075.2024","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A004500.075-Chardonnay-Expression.webp?v=1779888859"},{"product_id":"chardonnay-empreinte","title":"Chardonnay Empreinte","description":"\u003cp\u003eChardonnay est un La Côte AOC de la gamme Empreinte, élaboré à partir de Chardonnay. Il séduit par sa robe brillante aux reflets jaunes, son nez salin aux notes exotiques, relevé d’une touche de vanille et de notes toastées, puis par une bouche gourmande et équilibrée aux accents fruités et de noisettes grillées, prolongée par une finale longue et suave. À servir entre 8 et 10°C à l’apéritif, avec des plats asiatiques, du poisson ou des fruits de mer. À déguster dans les 3 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58165196390784,"sku":"A004530.075.2024","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A004530.075-Chardonnay-Empreinte.webp?v=1779888861"},{"product_id":"chardonnay-reserve-inspiration","title":"Chardonnay Réserve Inspiration","description":"\u003cp\u003eChardonnay Réserve est un La Côte AOC de la gamme Inspiration, élaboré à partir de Chardonnay et élevé en barrique. Entre le lac Léman et les montagnes du Jura, il révèle un nez expressif aux nuances d’orange douce et de fruits du verger, puis une bouche où les notes vanillées se mêlent à la fraîcheur citronnée. Sa finale élégante, rafraîchissante et persistante lui donne un profil gastronomique affirmé. À servir entre 11 et 13°C avec des mets à base de poisson ou des viandes blanches. À déguster dans les 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58165196554624,"sku":"A004542.075.2024","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A004542.075-Chardonnay-R_C3_A9serve-Inspiration.webp?v=1779888863"},{"product_id":"voluptas-inspiration","title":"Voluptas Inspiration","description":"\u003cp\u003eVoluptas est un La Côte AOC de la gamme Inspiration, issu d’un assemblage de Chardonnay, Doral, Viognier et Sauvignon blanc. Sélectionné dans l’aire d’appellation contrôlée La Côte, au bord du lac Léman, il dévoile un nez très intense aux accents subtils de beurre, de vanille, de jasmin, de pêche et d’abricot. La bouche est ample, toastée, gourmande et longue, avec une belle acidité qui porte un ensemble complexe et harmonieux. À servir entre 10 et 12°C avec du poulet, du poisson, des crustacés ou des fromages corsés. À déguster dans les 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58165197865344,"sku":"A004561.075.2024","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A004561.075-Voluptas-Inspiration.webp?v=1779888872"},{"product_id":"servagnin-grand-cru","title":"Servagnin Grand Cru","description":"\u003cp\u003eServagnin Grand Cru est un Pinot Noir de Morges La Côte AOC issu de deux parcelles situées à Yens et Saint-Prex. Ce grand rouge exprime une belle profondeur avec une robe rubis, un nez intense de petits fruits rouges, de boisé fin, d’épices et de notes toastées. En bouche, il allie fruit, fraîcheur et finesse dans un style subtil et élégant. À servir à 15°C avec des viandes rouges ou blanches, des fromages à pâte molle ou des aubergines braisées. À déguster dans les 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58165201961344,"sku":"A005305.075.2024","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A005305.075-Servagnin-Grand-Cru.webp?v=1779888912"},{"product_id":"chateau-d-echichens-l-audacieux-grand-cru-rouge","title":"Château d’Echichens L’Audacieux Grand Cru Rouge","description":"\u003cp\u003eChâteau d’Echichens L’Audacieux Grand Cru est un assemblage rouge de La Côte AOC réunissant Diolinoir, Gamaret et Galotta. Issu du domaine d’Echichens au bord du lac Léman, il dévoile une robe intense et un nez de fruits noirs, relevé de notes de vanille, de cannelle et d’une touche torréfiée. La bouche, puissante mais soyeuse, offre une belle matière et une finale persistante. À servir entre 10 et 12°C avec la chasse, les fromages, les grillades ou la volaille. À garder jusqu’à 10 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2020 \/ 0,75","offer_id":58165202157952,"sku":"A005446.075.2020","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A005446.075-Ch_C3_A2teau-d_E2_80_99Echichens-L_E2_80_99Audacieux-Grand-Cru-Rouge.webp?v=1779888915"},{"product_id":"chateau-d-echichens-pinot-noir-grand-cru","title":"Château d’Echichens Pinot Noir Grand Cru","description":"\u003cp\u003eChâteau d’Echichens Pinot Noir Grand Cru est un rouge de La Côte AOC issu du domaine d’Echichens, au bord du lac Léman. Sa robe rubis brillante annonce un nez élégant de fruits rouges, de cerise et de framboise, relevé par des touches de vanille et de cannelle. En bouche, l’attaque est équilibrée, la matière soyeuse et la finale longue et harmonieuse. À servir entre 10 et 12°C avec la chasse, les fromages, les grillades, le poisson ou les viandes blanches et rouges. À déguster dans les 4 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58165202354560,"sku":"A005447.075.2024","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A005447.075-Ch_C3_A2teau-d_E2_80_99Echichens-Pinot-Noir-Grand-Cru.webp?v=1779888917"},{"product_id":"gamar-one-inspiration","title":"Gamar’One Inspiration","description":"\u003cp\u003eGamar’One Inspiration est un rouge de La Côte AOC issu de Gamaret et élevé 14 mois en barriques françaises (80%) et américaines (20%). Il présente une robe intense, un nez généreux de cerises noires, de pruneau, de cassis, de fruits sauvages et de notes vanillées, puis une bouche ample et chaleureuse, portée par des tannins bien mûrs et une finale gourmande, légèrement poivrée. À servir entre 15 et 18°C avec la chasse, des fromages, des grillades, des viandes rouges ou du chocolat. À déguster dans les 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2022 \/ 0,75","offer_id":58165210579328,"sku":"A007429.075.2022","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A007429.075-Gamar_E2_80_99One-Inspiration.webp?v=1779888961"},{"product_id":"escargot-or-selection","title":"Escargot Or Sélection","description":"\u003cp\u003eEscargot Or Sélection est un assemblage rouge du canton de Vaud réunissant Galotta, Pinot Noir, Gamay et Garanoir. Il se distingue par une robe intense aux reflets rouges, un nez de fruits rouges et d’épices douces, puis une bouche fruitée, marquée par des notes vanillées et toastées et des tanins fondus. À servir entre 15 et 18°C avec des plats méditerranéens, de la viande ou des plats mijotés. À déguster dans les 3 à 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2023 \/ 0,75","offer_id":58165213430144,"sku":"A007471.075.2023","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A007471.075-Escargot-Or-S_C3_A9lection.webp?v=1779888978"},{"product_id":"viognier-expression","title":"Viognier Expression","description":"\u003cp\u003eViognier est un La Côte AOC de la gamme Expression, élaboré à partir de Viognier. Issu de parcelles situées dans l’aire d’appellation contrôlée La Côte, au bord du lac Léman, il séduit par ses notes d’amande, d’abricot et de pêche, puis par une bouche très enrobée, souple, ample et équilibrée, soutenue par une structure fraîche. À servir entre 10 et 12°C avec des mets asiatiques, des poissons en sauce, du poulet grillé ou des fromages affinés. À déguster dans les 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58242030666112,"sku":"A004430.075.2024","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 0,75","offer_id":58242030633344,"sku":"A004430.075.2023","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A004430.075-Viognier-Expression.webp?v=1781076894"},{"product_id":"chateau-de-coinsins-assemblage-rouge","title":"Château de Coinsins assemblage rouge","description":"\u003cp\u003eChâteau de Coinsins Grand Cru La Côte AOC est une cuvée issue de Merlot, Galotta, Pinot Noir et Gamay, provenant du domaine situé à Nyon, au bord du lac Léman. Le nez, expressif, dévoile des notes de fruits rouges, de cassis et une belle touche épicée. En bouche, le vin se montre souple, rond, structuré et bien équilibré, avec des tannins enrobés et une belle complexité. À servir entre 15 et 18°C avec la chasse, les fromages, les grillades, le poisson ou les viandes blanches et rouges. À déguster dans les 4 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2024 \/ 0,375","offer_id":58242031485312,"sku":"A006530.037.2024","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58242031518080,"sku":"A006530.075.2024","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 1,5","offer_id":58242031550848,"sku":"A006530.150.2024","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A006530.075-Ch_C3_A2teau-de-Coinsins-assemblage-rouge.webp?v=1781076903"},{"product_id":"distinguo-inspiration","title":"Distinguo Inspiration","description":"\u003cp\u003eDistinguo Inspiration est un assemblage rouge de La Côte AOC réunissant Cabernet Franc, Gamaret et Merlot. Chaque cépage est récolté et vinifié séparément, puis élevé à part en barriques avant assemblage et retour en fût pendant 4 mois. Le vin dévoile de puissants arômes de fruits noirs, de vanille, d’épices, de cacao et de notes toastées. En bouche, l’attaque est ample et généreuse, avec des notes de prune, de caramel et des tannins jeunes, fermes et complexes. À servir à 16°C avec le gibier, le fromage, le lapin, la volaille ou les viandes blanches et rouges. À déguster dans les 10 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2020 \/ 0,75","offer_id":58242031747456,"sku":"A007402.075.2020","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 0,75","offer_id":58242031780224,"sku":"A007402.075.2022","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 1,5","offer_id":58242031812992,"sku":"A007402.150.2022","price":67.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 1,5","offer_id":58242031845760,"sku":"A007402.150.2023","price":67.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A007402.075-Distinguo-Inspiration.webp?v=1781076909"},{"product_id":"merlot-reserve-inspiration","title":"Merlot Réserve Inspiration","description":"\u003cp\u003eMerlot Réserve Inspiration est un rouge de La Côte AOC issu d’une sélection parcellaire au bord du lac Léman. Élevé 16 mois en barriques françaises, dont 30% neuves, il dévoile des senteurs de cerises noires, de petits fruits rouges, d’épices douces, de chocolat noir et d’herbes aromatiques. La bouche est souple, structurée par des tannins fermes, avec des notes de vanille et de café et une longue finale. À servir entre 15 et 18°C avec la chasse, des fromages, des grillades, un risotto ou des viandes rouges. À déguster dans les 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2023 \/ 0,75","offer_id":58242039939456,"sku":"A007416.075.2023","price":27.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 1,5","offer_id":58242039972224,"sku":"A007416.150.2022","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 1,5","offer_id":58242040004992,"sku":"A007416.150.2023","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 3,0","offer_id":58242040037760,"sku":"A007416.300.2023","price":128.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 6,0","offer_id":58242040070528,"sku":"A007416.600.2023","price":251.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A007416.075-Merlot-R_C3_A9serve-Inspiration.webp?v=1781077350"},{"product_id":"gamaret-reserve-inspiration","title":"Gamaret Réserve Inspiration","description":"\u003cp\u003eGamaret Réserve Inspiration est un rouge de La Côte AOC élevé 21 mois en barriques américaines et françaises, dont une part de bois neuf. Sa robe rouge intense annonce un nez expressif de fruits rouges, d’épices et de notes toastées. En bouche, les saveurs de fruits noirs s’épanouissent avec des touches poivrées, une belle ampleur et une longue finale persistante. À servir entre 15 et 18°C avec la chasse, des fromages, des viandes blanches ou rouges, ou de la volaille. À déguster dans les 10 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2022 \/ 0,75","offer_id":58242040430976,"sku":"A007428.075.2022","price":24.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 1,5","offer_id":58242040463744,"sku":"A007428.150.2022","price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 1,5","offer_id":58242040496512,"sku":"A007428.150.2023","price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 3,0","offer_id":58242040529280,"sku":"A007428.300.2023","price":110.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A007428.075-Gamaret-R_C3_A9serve-Inspiration.webp?v=1781077358"},{"product_id":"intensus-inspiration","title":"Intensus Inspiration","description":"\u003cp\u003eIntensus Inspiration est un assemblage rouge de La Côte AOC élaboré à partir de Gamaret et de Galotta. Vinifié selon une méthode inspirée du ripasso sur marc de Gamaret passerillé, il offre une robe intense, des arômes floraux, de fruits noirs et de cassis, puis une bouche fine et structurée aux tanins mûrs, avec des notes vanillées et poivrées. À servir à 16°C avec un filet de bœuf, des grillades, du gibier, des pâtes ou un plateau de fromages corsés. À déguster dans les 10 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2023 \/ 0,75","offer_id":58242040922496,"sku":"A007454.075.2023","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 1,5","offer_id":58242040955264,"sku":"A007454.150.2023","price":42.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 3,0","offer_id":58242040988032,"sku":"A007454.300.2023","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A007454.075-Intensus-Inspiration.webp?v=1781077366"},{"product_id":"pinot-noir-expression","title":"Pinot Noir Expression","description":null,"brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2023 \/ 0,75","offer_id":58244301357440,"sku":"A005700.075.2023","price":12.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58244301390208,"sku":"A005700.075.2024","price":13.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A005700.050-Pinot-Noir-Expression.webp?v=1781101000"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/collections\/vigne-raisin-cave-de-la-cote.jpg?v=1781701250","url":"https:\/\/cavedelacote.ch\/collections\/esthete.oembed","provider":"Cave de La Côte","version":"1.0","type":"link"}