{"title":"Nos vins bio","description":"","products":[{"product_id":"mont-sur-rolle-legende","title":"Mont-sur-Rolle Légende","description":"\u003cp\u003eMont-sur-Rolle Légende Bio est un Mont-sur-Rolle La Côte AOC élaboré à partir de Chasselas et issu de la viticulture biologique. Né de parchets sélectionnés sur la commune viticole de Mont-sur-Rolle, il offre une robe jaune pâle aux reflets or, un nez minéral et fruité d’une belle finesse, puis une bouche fraîche et structurée, harmonieuse et lumineuse. À servir entre 8 et 10°C à l’apéritif, avec des entrées, des poissons du lac ou des mets au fromage. À déguster dans les 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58165188952448,"sku":"A001410.075.2024","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A001410.075-Mont-sur-Rolle-L_C3_A9gende.webp?v=1779888800"},{"product_id":"nu-chasselas-vin-nature","title":"Nu Chasselas vin nature","description":"\u003cp\u003eNu Chasselas est un Morges La Côte AOC vin nature élaboré à partir de Chasselas selon les préceptes de la biodynamie. Issu de parcelles sélectionnées à Morges, il est vinifié sans ajout de sulfite et non collé, avec une fermentation alcoolique naturelle suivie d’un élevage de 6 mois en cuve ovoïde. Il dévoile un nez intense sur des notes fruitées de pomme, de poire, de pêche et d’épices douces, puis une bouche dynamique et persistante. À servir entre 8 et 10°C pour l’apéritif ou avec des plats végétariens. À déguster dans les 2 ans, bien frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2023 \/ 0,75","offer_id":58165192130944,"sku":"A003200.075.2023","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A003200.075-Nu-Chasselas-vin-nature.webp?v=1779888829"},{"product_id":"p-tites-bulles","title":"P’tites Bulles","description":"\u003cp\u003eP’tites Bulles est un vin mousseux brut bio de La Côte AOC, élaboré selon la méthode Charmat à partir de Chasselas, Pinot Noir et Garanoir. Issu de raisins cultivés en viticulture biologique sur la région viticole vaudoise de La Côte, au bord du lac Léman, il séduit par sa robe jaune aux reflets dorés, son nez frais aux notes de fruits du verger et la finesse de ses bulles. En bouche, l’élégance et la délicatesse de la mousse soulignent tout le caractère de ce vin bio. À servir entre 6 et 8°C à l’apéritif, avec des tapas, du poisson, un ceviche ou des fruits de mer. À déguster dans les 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"0 \/ 0,75","offer_id":58165193015680,"sku":"A003214.075.0000","price":13.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A003214.075-P_E2_80_99tites-Bulles.webp?v=1779888837"},{"product_id":"la-batoille-cuvee-des-pedzes","title":"La Batoille Cuvée des Pèdzes","description":"\u003cp\u003eLa Batoille est une Cuvée des Pèdzes Vaud AOC bio élaborée à partir de Chasselas. Issu de vignes situées sur la Côte vaudoise au bord du lac Léman, ce vin séduit par sa robe jaune brillante, son nez de fruits frais rehaussé d’une touche citronnée, puis par une bouche équilibrée entre rondeur et fraîcheur, prolongée par une finale minérale. À servir entre 8 et 10°C à l’apéritif, avec des poissons du lac, une fondue au fromage ou un Vacherin Mont-d’Or. À déguster dans les 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58165193474432,"sku":"A003221.075.2024","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A003221.075-La-Batoille-Cuv_C3_A9e-des-P_C3_A8dzes.webp?v=1779888840"},{"product_id":"o-vin-orange","title":"O Vin Orange","description":"\u003cp\u003eO Vin Orange est un Muscat La Côte AOC non filtré, élaboré selon une ancienne méthode de vinification laissant la peau des raisins en contact avec la pulpe pendant la fermentation. Issu de parchets sélectionnés dans l’aire d’appellation contrôlée La Côte AOC au bord du lac Léman, il affiche une robe orange aux reflets bronze, un nez fruité et épicé dominé par des notes d’anis étoilé, puis une bouche fine, légèrement tannique et très originale. À servir entre 14 et 15°C à l’apéritif, avec une cuisine indienne ou méditerranéenne, ou encore une tarte à la raisinée. À déguster dans les 2 à 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2023 \/ 0,75","offer_id":58165198717312,"sku":"A004682.075.2023","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A004682.075-O-Vin-Orange.webp?v=1779888878"},{"product_id":"chateau-d-es-bons-grand-cru-rouge","title":"Château d’Es-Bons Grand Cru Rouge","description":"\u003cp\u003eChâteau d’Es-Bons Grand Cru Rouge est une cuvée bio d’Aubonne La Côte AOC issue de Pinot Noir et de Garanoir. Provenant du domaine familial du Château d’Es-Bons, elle présente un nez frais et gourmand, puis une bouche structurée et persistante, marquée par des notes de cerise, de fruits noirs et une belle matière. Servi entre 15 et 16°C, ce rouge accompagne aussi bien les fromages, les grillades, les viandes blanches que les viandes rouges. À déguster dans les 3 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58165201600896,"sku":"A005088.075.2024","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A005088.075-Ch_C3_A2teau-d_E2_80_99Es-Bons-Grand-Cru-Rouge.webp?v=1779888903"},{"product_id":"laguillage-cuvee-des-pedzes","title":"L'Aguillage Cuvée des Pèdzes","description":"\u003cp\u003eL’Aguillage est un rouge bio Vaud AOC issu d’un assemblage de Garanoir, Gamaret et Pinot Noir. Il se distingue par sa robe rubis brillante, son nez de fruits noirs, de myrtilles et de cassis soutenu par des notes épicées, puis sa bouche souple et ample aux tanins fondus et à la belle longueur. À servir entre 15 et 18°C avec un papet vaudois, une saucisse aux choux, des grillades ou du fromage. À déguster dans les 1 à 4 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58165216936320,"sku":"A007902.075.2024","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A007902.075-L_27Aguillage-Cuv_C3_A9e-des-P_C3_A8dzes.webp?v=1779889007"},{"product_id":"le-peteux-mousseux-rose-brut-cuvee-des-pedzes","title":"Le Péteux mousseux rosé Brut Cuvée des Pèdzes","description":"","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"0 \/ 0,75","offer_id":58165330739584,"sku":"B007567.075.0000","price":14.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A007567.075-Le-P_C3_A9teux-Cuv_C3_A9e-des-P_C3_A8dzes.webp?v=1779889795"},{"product_id":"chateau-d-es-bons-grand-cru-1","title":"Château d’Es-Bons Grand Cru","description":"\u003cp\u003eChâteau d’Es-Bons Grand Cru est un Chasselas de La Côte AOC issu du domaine du Château d’Es-Bons, à Aubonne, et cultivé selon les principes de la viticulture biologique. Élaboré à partir de Chasselas, il séduit par son nez expressif et complexe aux notes de fruits frais, puis par une bouche souple, fraîche et fruitée, soutenue par de belles notes florales et une très belle persistance. À servir entre 8 et 10°C avec du fromage, du poisson ou des viandes blanches. À déguster dans les 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2023 \/ 0,75","offer_id":58241964081536,"sku":"A002111.075.2023","price":13.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58241964114304,"sku":"A002111.075.2024","price":13.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A002111.075-Ch_C3_A2teau-d_E2_80_99Es-Bons-Grand-Cru.webp?v=1781075100"},{"product_id":"b-chasselas","title":"B Chasselas","description":"\u003cp\u003eNotre B Chasselas est notre vin bio qui a remporté le prix du \u003cstrong\u003emeilleur chasselas suisse bio\u003c\/strong\u003e en 2024 au concours Biovino! Les raisins, cultivés selon le cahier des charges Bio Suisse sur La Côte vaudoise au bord du lac Léman, donnent un vin à la fois frais, fruité et minéral. Il dévoile des arômes de fruits à chair blanche, notamment de pomme et de poire, puis une bouche vive, ample et harmonieuse. À servir entre 8 et 10°C à l’apéritif ou avec des plats à base de légumes et de riz. À déguster dans les 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58242030207360,"sku":"A003212.075.2024","price":13.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2025 \/ 0,75","offer_id":58242030240128,"sku":"A003212.075.2025","price":13.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A003212.075-B-Chasselas.webp?v=1781076886"},{"product_id":"la-tiaffe-cuvee-des-pedzes","title":"La Tiaffe Cuvée des Pèdzes","description":"\u003cp\u003eLa Tiaffe est un rosé bio Vaud AOC issu d’un assemblage de Gamay, Pinot Noir et Garanoir. Elle séduit par sa robe rose intense, son nez expressif de petits fruits sauvages et de notes de raisins, puis sa bouche souple, structurée et fraîche en finale. À servir entre 8 et 10°C à l’apéritif, avec de la charcuterie, des grillades ou des poissons grillés. À déguster dans les 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2024 \/ 0,75","offer_id":58242262892928,"sku":"A007562.075.2024","price":9.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2025 \/ 0,75","offer_id":58242262925696,"sku":"A007562.075.2025","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A007562.075-La-Tiaffe-Cuv_C3_A9e-des-P_C3_A8dzes.webp?v=1781080602"},{"product_id":"chateau-d-es-bons-terre-d-alleu-aubonne-la-cote-vin-nature-bio","title":"Château d'Es-Bons Terre d Alleu Aubonne La Côte vin nature Bio","description":null,"brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2022 \/ 0.75","offer_id":58448073163136,"sku":"B005088.075.2022","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 0.75","offer_id":58448073195904,"sku":"B005088.075.2023","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/B005088-075-chateau-d-es-bons-terre-d-alleu-aubonne-la-cote-vin-nature-bio.webp?v=1784036715"},{"product_id":"chateau-des-bons-lheritage-1927-grand-cru-bio-bourgeon","title":"Château d'Es-Bons L'Héritage 1927 Grand Cru Bio Bourgeon","description":null,"brand":"Cave de La Côte","offers":[{"title":"2020 \/ 0.75","offer_id":58448073621888,"sku":"B005091.075.2020","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/B005091-075-chateau-d-es-bons-l-heritage-1927-grand-cru-bio-bourgeon-copie.webp?v=1784038935"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/collections\/vins-bios-et-natures.jpg?v=1775715357","url":"https:\/\/cavedelacote.ch\/collections\/vins-bio.oembed?page=2","provider":"Cave de La Côte","version":"1.0","type":"link"}