{"product_id":"planeta-rosso","title":"Planeta Rosso","description":"\u003cp\u003ePlaneta Rosso Etna est une cuvée issue de Sicile. Son terroir apporte une identité précise: un terrain parfaitement positionné et exposé, noir de sables de lave et donc extraordinairement riche en minéraux avec une structure abondante de grandes dimensions, et entouré de bois et de coulées de lave plus récentes. À la dégustation, vanille, cerise griotte, fraise des bois, une touche florale très nette. Bouche charnue et onctueuse. Fruit très expressif avec des intrusions aromatiques plus complexes de sous-bois, de myrte et d'épices orientales. Un vin qui se transforme de façon inattendue en champion des boissons rouges, avec une saveur marquée et un profil de dégustation avec des traces émergentes et excitantes de fer, de. La vinification et\/ou l'élevage soulignent son style: fermentation se fait à 24 °C dans des cuves en bois et des cuves en acier inoxydable. Les raisins restent sur les peaux pendant 16 à 18 jours, subissant chaque jour deux opérations manuelles d'égrappage et d'égrappage. Enfin, il accompagne un vin de table à boire tous les jours. Sa polyvalence lui permet d'accompagner les plats les plus simples, comme les pâtes à la sauce tomate, jusqu'aux plus complexes, qu'il s'agisse de viande ou de\u003c\/p\u003e","brand":"Vinissimo","offers":[{"title":"2021 \/ 0,75","offer_id":58165286699392,"sku":"A077660.075.2021","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0694\/1824\/files\/A077660.075-Planeta-Rosso.webp?v=1779889519","url":"https:\/\/cavedelacote.ch\/products\/planeta-rosso","provider":"Cave de La Côte","version":"1.0","type":"link"}