Complices à la recherche de saveurs marquantes, Bernard Ravet – cuisinier étoilé, Rodrigo Banto – responsable œnologue de Cave de Côte, Nathalie Ravet nommée «Sommelier de l’année 2007» par Gault&Millau à l’Ermitage, mettent en valeur leur savoir dans la Collection « Le Vin Vivant ». Des vins mariant le goût de l’unique et du vrai avec celui de la nature en liberté.