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3 avril 2025

Vinissimo : Les vins d’ailleurs de Cave de La Côte

Vinissimo marque un tournant pour Cave de La Côte, avec le lancement d’une gamme exclusive de vins d’ailleurs, complémentaire à l’offre de vins suisses qui a fait notre réputation.

19 février 2025

Le Doral, star incontestée de notre production !

Chez nous, le Doral a une place toute spéciale.
Ce cépage, taillé pour affronter les caprices du climat, nous offre chaque année une récolte généreuse et des arômes solaires de fruits jaunes.
Avec son équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise, il a su conquérir bien des palais… et peut-être bientôt le vôtre ?

17 janvier 2025

Agenda 2025

Rendez-nous visite et partagez avec nous la passion du vin lors de nos nombreux événements !
Dégustations et événements Cave de La Côte : À Tolochenaz ou Nyon, participez à nos grandes dégustations, festivals et événements vinothèques !
Foires, salons et festivals : Retrouvez-nous dans de nombreuses foires et évènements à travers toute la Suisse et plus !

30 octobre 2024

Le vin orange, qu’est-ce que c’est?

Malgré tout ce qu’on pourrait penser, le vin orange n’est pas nouveau. Datant de l’Antiquité, c’est même loin de représenter un effet de mode. Cette tradition d’élaboration reste très ancrée dans le Caucase. On vous en dit plus dans cet article de blog.

17 octobre 2024

Vendanges 2024 : « Les années en ‘4 sont difficiles »

Le mot de Christian Gfeller, le Directeur Technique de Cave de La Côte, sur les vendanges cette année : 2024 est véritablement un millésime de vinificateur, demandant un soin particulier et un travail en cave minutieux.

12 juillet 2024

Nos récompenses 2024 : Champions du monde du Chasselas et meilleure cave suisse bio.

Mondial du Chasselas | BioVino | Sélection des Vins Vaudois | Mondial du Pinot Noir | Expovina Wine Trophy | Grand Prix du Vin Suisse : 2024 marque une année de succès pour nos vins ! Cette année encore, nos efforts ont été récompensés par plusieurs médailles prestigieuses, témoignant de la qualité et de l’engagement qui nous animent.

20 juin 2024

Les Cocktails Cave de La Côte

Votre cœur balance entre un verre de vin ou un cocktail ? Bonne nouvelle, plus besoin d’hésiter ! Vous pouvez combiner les deux et déguster des cocktails à base de nos vins !

18 juin 2024

Le Servagnin, vous connaissez ?

Si ça ne vous parle pas forcément, pas de panique ! C’est un cépage suisse très rare…

Il a été introduit il y a 600 ans dans la région de Morges par Marguerite de Bourgogne et il fut le premier Pinot Noir cultivé en Suisse (ce qui fait de Morges le plus ancien vignoble de pinot noir suisse !)

12 juin 2024

Bouchon en liège ou capsule ?

Une fois prêts à déguster, vous ouvrez la bouteille… non pas grâce à un tire-bouchon mais d’un simple tour de poignet.

16 février 2024

Notes Robert Parker 2024

Nous sommes heureux de vous annoncer que nos vins ont été dégustés et notés par le célèbre Guide Robert Parker/Wine Advocate. Ces notes reflètent l’engagement au quotidien et l’excellence de toute l’équipe de la Cave.

6 décembre 2023

Le Chasselas, véritable trésor de La Côte

En quelques points, nous allons parcourir les caractéristiques uniques de ce cépage, son histoire fascinante et les raisons pour lesquelles il est si apprécié des amateurs de vin.  Préparez-vous à être séduit par le Chasselas et découvrir en fin d’articles nos vins médaillés!

10 novembre 2023

Le mystère du raisin botrytisé : un trésor caché dans les vignobles

Le saviez-vous ? Les vendanges tardives sont pratiquées en ce moment-même, autour de la Saint-Martin.
Pourquoi ? Parce que quand les températures tendent à se rafraîchir, un champignon du nom de botrytis cinerea s’installe sur la baie surmûrie. Découvrez tout sur le raisin botrytisé !

30 mai 2023

Distinction bio

Château d’Es-Bons récompensé par la 1ère place du Meilleur Chasselas Bio.

31 mars 2023

Le Terroir… mais qu’est-ce que c’est?

Pour une surface réduite en comparaison internationale, la diversité des terroirs sur la Côte est importante. Bien que ça soit une notion difficile à appréhender, nous allons décortiquer les paramètres indispensables à la notion de terroir.

2 septembre 2022

Sélection des vins vaudois 2022

6 médailles d’or dont 2 nominéset 7 médailles d’argent Nous avons le plaisir de vous annoncer les résultats obtenu par nos vins lors du Grand Prix du Vin Suisse 2022 : Médailles d’Or : Morges Vieilles Vignes Esprit Terroir / 2021 Morges Tradition / 2021 Château de Malessert Féchy Grand Cru / 2021 Roussard Rosé […]

26 août 2022

Grand Prix du Vin Suisse 2022

6 médailles d’or dont 2 nominés et 7 médailles d’argent Nous avons le plaisir de vous annoncer les résultats obtenu par nos vins lors du Grand Prix du Vin Suisse 2022 : Médailles d’or et nomination Canicule Domaine Kursner / 2021 Roussard Tradition / 2021 Médailles d’or Rosé de Merlot Expression / 2021 Sauvignon blanc […]

14 juillet 2022

Top 10 des caves médaillées en 2022

Sélection des Vins Vaudois Nous sommes très fiers de faire partie du Top 10 des vignerons les plus médaillés cette année à la Sélection des Vins Vaudois. Avec 13 médailles (5 x or / 8 x argent), nous sommes même sur la première marche! Bravo à tous!   La liste complète du top 10 ici

28 juin 2022

Mondial du Chasselas 2022

Nyon Tradition, vice champion du monde Avec un été 2021 frais et pluvieux, nos vignerons ont dû s’armer de vigilance (et de patience!) afin de garantir la protection de la récolte. Il faut dire que les vendanges ensoleillées ont participé au bon état des raisins malgré le peu de quantité récoltée. Il n’en fallait pas […]

9 juin 2022

Gran Maestro

Rodrigo Banto, consacré au Mondial du Merlot 2022 avec « Merlot Réserve Inspiration » On dit que les vins du Sud sont remplis de soleil. Ce qui est sûr, c’est que l’astre ce jour-là rayonnait sur le visage de notre oenologue Rodrigo Banto. Ce jeudi 2 juin 2022 s’est tenu à Zurich la remise des […]

9 mai 2022

Mondial du Merlot 2022

3 médailles d’or et 2 médailles d’argent Nous avons le plaisir de vous annoncer les résultats obtenus par nos vins lors du Mondial des Merlots 2022. Médailles d’or Merlot Expression / 2019 Merlot Réserve Inspiration / 2018 Merlot Gamaret Emblem / 2019 Médailles d’argent Merlot Emblem / 2019 Merlot Réserve Inspiration / 2019 Si nos […]

17 janvier 2022

Cuvée anniversaire de Bernard Ravet

A l’occasion de ses 75 ans, le Chef étoilé Bernard Ravet présente une nouvelle cuvée anniversaire élaborée en collaboration avec Rodrigo Banto, notre œnologue responsable. Le vin, proposé exclusivement en souscription jusqu’à fin avril 2022, est un assemblage de Merlot à 75%, de Divico et de Gamaret, du millésime 2018 avec un élevage de 24 mois en barriques de chêne. […]

21 octobre 2021

Domaine Kursner, Cave suisse 2021

Le Domaine Kursner et Cave de la Côte sont fiers et honorés de communiquer que le titre de « Cave suisse de l’année 2021 » revient au Domaine Kursner à Féchy.