Bernard Ravet – Sternekoch, Rodrigo Banto – verantwortlicher Önologe von Cave de Côte, Nathalie Ravet, die von Gault&Millau im L’Ermitage zum “Sommelier des Jahres 2007” ernannt wurde, sind Komplizen auf der Suche nach markanten Aromen und bringen ihr Wissen in der Kollektion “Le Vin Vivant” zur Geltung. Weine, die den Geschmack des Einzigartigen und Wahren mit dem Geschmack der freien Natur verbinden.