Travaglini Tre Vigne Gattinara DOCG met à l’honneur le Nebbiolo cultivé sur les terroirs volcaniques de Gattinara, au nord du Piémont. Issu d’une sélection de plusieurs parcelles historiques, ce vin développe une expression raffinée et complexe du cépage. Le bouquet associe fruits rouges mûrs, rose séchée, épices et subtiles notes minérales.
A077541.150.2020
Piémont, Gattinara
Nebbiolo
Agriculture biologique
Élevage prolongé en fûts de chêne afin d’apporter complexité et finesse.
13,5
Travaglini Tre Vigne
2020 / 1,5
CHF 86.00
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Nez de fruits rouges mûrs, violette et réglisse. Bouche ample et harmonieuse aux notes épicées et minérales.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Côte de bœuf, Truffe noire, Gibier.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15-18°c
GARDE: 6 - 12 ans
Terroir
Situé dans le Piémont italien, le domaine Travaglini bénéficie de sols volcaniques et argilo-calcaires particulièrement adaptés au Nebbiolo. Ce terroir apporte fraîcheur, minéralité et élégance aux vins, tout en favorisant une belle complexité aromatique.
Travaglini Giancarlo
Travaglini est une maison emblématique du Piémont, célèbre pour ses Gattinara à base de Nebbiolo. Ses vins allient élégance, profondeur et caractère minéral.
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