Pommard Vieilles Vignes du Domaine Génot-Boulanger provient de trois parcelles totalisant 2,22 hectares : Les Cras, situé en bas de coteau exposé à l’est, ainsi que Les Vignots et La Chanière, implantées sur les hauteurs de Pommard avec une exposition plein sud. Les sols profonds argilo-calcaires, mêlés de pierres et de galets, apportent structure et intensité à ce Pinot Noir de Bourgogne. Les raisins sont récoltés à la main, entièrement éraflés puis élevés 12 mois en fûts de chêne afin de préserver l’équilibre entre fruit et finesse.
A074166.075.2022
Bourgogne, Pommard
Pinot Noir
Cuvées certifiées en agriculture biologique depuis le millésime 2018
Macération longue et élevage en barriques afin de développer finesse et structure.
13
Domaine Génot-Boulanger Pommard Vieilles Vignes
2022 / 0.75
CHF 63.60
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Bouquet sanguin et entêtant, fruit très mûr et généreux. Bouche comme une montgolfière fruitée: ronde, ample, moelleuse, avec une matière peu tannique et beaucoup de charme.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Viandes rouges, gibier, plats mijotés, fromages affinés.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15-18°c
GARDE: 6 - 12 ans
Terroir
Trois parcelles à Pommard: Les Cras en bas de coteau, exposée plein est; Les Vignots et La Chanière, exposées plein sud. Sols argilo-calcaires profonds, caillouteux, éboulis pierreux et galets.
Need help?
If you have any questions, you are always welcome to contact us. We'll get back to you as soon as possible, within 24 hours on weekdays.
Shipping Information
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
Customer Support
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
FAQ’s
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
Contact Us
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation de la page entière.
