Mes Grands Lieux est une Côte-Rôtie parcellaire de Stéphane Ogier, assemblant onze lieux-dits emblématiques. Cette cuvée met en valeur la complémentarité entre la partie Brune, dominée par le micaschiste, et la partie Blonde, marquée par le granite et le gneiss. Un vin de grande précision, à la fois complexe, structuré et profondément ancré dans son terroir.
A073162.075.2016
Vallée du Rhône, Côte-Rôtie
Syrah
Fermentation avec levures indigènes, vinification avec 32% de vendange entière, puis élevage de 20 mois en fûts de 228 litres.
13
Stéphane Ogier Mes Grands Lieux
2016 / 0.75
CHF 105.00
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Cuvée parcellaire complexe, issue de onze lieux-dits. Elle exprime la profondeur de la Syrah de Côte-Rôtie, entre structure, finesse aromatique et équilibre minéral.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Viandes rouges, gibier, canard rôti, agneau aux herbes, fromages affinés.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15 à 18 degrés
GARDE: 10 ans
Terroir
Assemblage de 11 lieux-dits de Côte-Rôtie, sur des coteaux exposés sud et sud-est entre 150 et 320 mètres d’altitude. Terroirs composés à 74% de partie Brune sur micaschiste et à 26% de partie Blonde sur granite et gneiss.
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