Élaboré à partir de Chasselas sur une parcelle emblématique de Vinzel, il séduit par son nez fleuri aux parfums d’agrumes et de fleurs de tilleul, puis par une bouche élégante, vive et fraîche, portée par une belle rondeur et une longue finale aromatique. À servir entre 8 et 10°C à l’apéritif, avec des poissons, des viandes blanches ou des mets au fromage. À déguster dans les 5 ans.
A001135.075.2025
Vaud, Vinzel La Côte
Chasselas
Or – Grand Prix du Vin Suisse 2025; Argent – Mondial du Chasselas 2021; Parker: 92/100 (2020)
12,5
Château La Bâtie Grand Cru
2025 / 0,75
CHF 13.90
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Au nez: un nez fleuri marqué par des parfums d’agrumes et de fleurs de tilleul. En bouche: belle rondeur, corps élégant, vif et frais, avec un agréable Chasselas et une longue finale aromatique.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Apéritif, poissons, viandes blanches, mets au fromage.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8-10°C
GARDE: 5 ans
Terroir
Magnifique parcelle de 10 ha plantée en rangs serrés autour du Château La Bâtie, à Vinzel, dans l’aire d’appellation contrôlée La Côte AOC.
Château La Bâtie
Véritable patrimoine régional situé sur les hauts de Vinzel, le Château La Bâtie date du 13ème siècle et a vu succéder de nombreux propriétaires. A partir de la fin du XVIIe siècle, le Domaine est lié à une seule et même famille. Fait assez rare pour être relevé, six générations de femmes se succèdent à la tête de ce Domaine.
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