Johannisberg Domaine Dussex est un Valais AOC issu de Sylvaner. Produit par un domaine familial situé à Saillon, au cœur du Valais, il dévoile un nez fruité marqué par la poire, les fruits blancs et l’amande grillée. Sa bouche riche et gourmande évoque la poire Williams, l’ananas et une finale sur l’amande.
A070410.075.2023
Valais, Valais
Sylvaner
13,8
Johannisberg de Chamoson Domaine Dussex
2023 / 0,75
CHF 17.00
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Au nez: notes fruitées marquées par la poire, les fruits blancs et les amandes grillées. En bouche: richesse, arômes de poire Williams et d’ananas, avec une finale gourmande sur l’amande.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Apéritif, choucroute, mets aux asperges, cuisine asiatique et épicée.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8-10°C
GARDE: 3 à 4 ans
Terroir
Le terroir de Chamoson, en Valais, est réputé pour ses coteaux ensoleillés et ses sols pierreux riches en schistes et en gneiss. Ce climat sec et chaud, protégé par les Alpes, favorise une maturité optimale des raisins tout en conservant une belle fraîcheur. Il donne des vins précis, expressifs et typiques du Valais
Domaine Dussex
Domaine familial fondé en 1990 à Saillon, au cœur du Valais. Alliant tradition et techniques de vinification innovantes, le domaine produit des vins issus de terroirs d’exception. Ses cuvées ont été récompensées à de multiples reprises lors de concours nationaux, reflétant le savoir-faire et la richesse du terroir.
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