Les Chaumes Oeil-de-Perdrix est un rosé Tradition de Pinot Noir, issu de sélections de parcelles de La Côte. Il présente une robe brillante et pâle, un nez riche et expressif aux notes de fruits jaunes et de coing, puis une bouche vive, ample et équilibrée. À servir entre 8 et 10°C à l’apéritif, avec de la charcuterie, des fruits de mer, des grillades, du poisson ou des viandes blanches.
A007710.050.2024
Vaud, Vaud
Pinot noir
Or - Mondial des Pinots 2025; Or – Sélection des Vins Vaudois 2025
Les Chaumes Oeil-de-Perdrix
2024 / 0,5
CHF 9.60
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Couleur: brillante et pâle. Au nez: bouquet riche, expressif, typique du cépage, avec des notes fruitées de coing et de fraise. En bouche: vif, enrobé, sur des notes de fruits, avec une structure pleine et équilibrée.
Sélections de Pinots Noirs situés dans l’aire d’appellation d’origine contrôlée La Côte, le long du Léman.
Tradition
Composée des cépages traditionnels de La Côte vaudoise, la gamme Tradition met en avant la typicité et la richesse du terroir. Les vins blancs, issus du Chasselas, sont subtils et élégants. Les rosés et les rouges, issus principalement du Pinot Noir et du Gamay, sont fruités.
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