Rouge de Peissy est un rouge de Genève AOC signé Martine Roset, issu d’un assemblage de Gamay, Gamaret et Merlot. Il offre une robe rouge à reflets rubis, un nez de fruits rouges, de framboise et de cassis, puis une bouche souple, structurée et équilibrée, soutenue par une trame fruitée et une matière accessible. À servir entre 15 et 16°C avec des entrées, des mets au fromage, de la charcuterie, des poissons, des viandes blanches et mijotées ou des plats légèrement épicés.
A008571.075.2025
Genève, Genève
Assemblage Cépages Rouges
13
Rouge de Peissy Martine Rosset
2025 / 0,75
CHF 12.50
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Couleur: rouge avec des reflets rubis prononcés. Nez: notes de type primeur, marquées d’odeurs de fruit rouge qui rappellent la framboise et le cassis. En bouche: souple, bien enrobé, avec des notes fruitées. Avec sa masse tannique moyenne, ce vin est à la fois structuré et équilibré.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Entrées, mets au fromage, charcuterie, poissons, viandes blanches, viandes mijotées, fromages à pâte tendre ou dure, plats légèrement épicés.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15-16°C
GARDE: 3 ans
Terroir
Vin issu de parchets sélectionnés sur la commune de Peissy/Genève, dans le vignoble de Madame Martine Roset, vigneronne à Satigny.
Martine Roset
À Peissy, Martine Roset façonne des vins issus du vignoble genevois. Entre coteaux et climat lémanique, le terroir s’exprime avec finesse, porté par l’AOC Genève depuis 1988.
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