Blanc de Peissy est un vin de Genève AOC issu d’un assemblage de Chasselas et de Pinot Blanc signé Martine Roset. Il séduit par sa robe jaune pâle aux reflets argentés, son nez floral fin et discret, puis par une bouche fraîche, aromatique et charmeuse, marquée par la pêche blanche. À servir entre 8 et 10°C à l’apéritif, avec des entrées, des mets au fromage, de la charcuterie, des terrines, du poisson de lac, des viandes blanches ou des fromages à pâte dure.
A008448.075.2025
Genève, Genève
Chasselas
Or – Sélection des Vins de Genève 2015
12,5
Blanc de Peissy Martine Rosset
2025 / 0,75
CHF 11.50
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Couleur: jaune pâle avec des reflets argentés. Au nez: notes florales, discrètes et très fines. En bouche: frais, aromatique, charmeur et gouleyant, avec des arômes de pêche blanche. Vin équilibré et friand.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Apéritif, entrées, mets au fromage, charcuterie, terrines, poissons du lac, viandes blanches, fromages à pâte dure.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8°-10°C
GARDE: 2 ans
Terroir
Vin issu de parchets sélectionnés sur la commune de Peissy/Genève, dans le vignoble de Madame Martine Roset, vigneronne à Satigny.
Martine Roset
À Peissy, Martine Roset façonne des vins issus du vignoble genevois. Entre coteaux et climat lémanique, le terroir s’exprime avec finesse, porté par l’AOC Genève depuis 1988.
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