Domaine François Feuillet Aux Thorey Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Rouge | Nuits-Saint-Georges
CHF 88.00
Aux Thorey de François Feuillet provient de vieilles vignes de Pinot Noir âgées d’environ 60 ans, plantées sur des sols calcaires caillouteux exposés sud-est à Nuits-Saint-Georges Premier Cru. La vinification avec une majorité de vendanges entières, suivie d’un élevage de 13 mois en fûts dont une part de bois neuf, apporte profondeur et complexité à ce grand rouge de Bourgogne. La robe rouge brillante accompagne un bouquet intense mêlant épices, noix, viande fumée, genièvre et touches délicatement torréfiées.
A074260.075.2019
Bourgogne, Nuits-Saint-Georges
Pinot Noir
Vinification traditionnelle piémontaise avec élevage en grands foudres.
13
Domaine François Feuillet Aux Thorey Nuits-Saint-Georges Premier Cru
2019 / 0.75
CHF 88.00
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Rouge vif lumineux. Nez épicé et profond de tomates anciennes, noix, viande séchée, saucisse fumée, genièvre, cumin et ail noir. Bouche riche, onctueuse, charnue, veloutée et sapide.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Tomates farcies au canard confit, riz sauvage au jus de cuisson, viandes mijotées.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15-18°c
GARDE: 6 - 12 ans
Terroir
Lieu-dit Aux Thorey, vignes de 60 ans, exposition sud-est, sols calcaires caillouteux.
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