Domaine Génot-Boulanger Mercurey - Sazenay Premier Cru
Rouge | Mercurey
CHF 48.80
Mercurey-Sazenay Premier Cru du Domaine Génot-Boulanger est issu d’une parcelle de Pinot Noir de 1,81 hectare située sur les hauteurs du coteau, avec une exposition plein est favorable à une maturation progressive des raisins. Les sols argilo-calcaires et la pente naturelle du vignoble apportent équilibre, fraîcheur et finesse à ce Premier Cru de la Côte Chalonnaise. Après des vendanges manuelles et un éraflage total, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne avec une faible proportion de bois neuf afin de préserver la pureté du fruit.
A074165.075.2022
Bourgogne, Mercurey
Pinot noir
Cuvées certifiées en agriculture biologique depuis le millésime 2018
Vinification traditionnelle avec élevage partiel en fûts de chêne.
12,5
Domaine Génot-Boulanger Mercurey - Sazenay Premier Cru
2022 / 0,75
CHF 48.80
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Nez à la fois dans les roses et les fruits. Bouche sensuelle et printanière, avec trame de tanins surfins, pépites de fruits rouges, constance et belle longueur.
Parcelle de 1,81 ha située sur les dessus du coteau, exposition plein est, sol à dominante argilo-calcaire.
Domaine Génot-Boulanger
Créé en 1974 par Charles-Henri Génot et Marie Génot-Boulanger, le domaine éponyme est établi à Meursault, au cœur de la Bourgogne. Repris en 1998 par leur petit-fils François Delaby, il s’étend sur onze villages prestigieux, dont Puligny-Montrachet, Corton, Chambolle-Musigny et Clos de Vougeot. En 2008, Aude et Guillaume Lavollée poursuivent l’aventure familiale aux côtés de Nicolas Ludwig, œnologue et responsable technique. Après trois années de conversion, le domaine obtient en 2018 la certification en agriculture biologique. De la Côte de Nuits à la Côte Chalonnaise en passant par la Côte de Beaune, le vignoble couvre 22 hectares et produit trente appellations : une mosaïque de terroirs. Le domaine signe des vins authentiques, équilibrés et expressifs, reflets fidèles du millésime et du terroir.
Need help?
If you have any questions, you are always welcome to contact us. We'll get back to you as soon as possible, within 24 hours on weekdays.
Shipping Information
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
Customer Support
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
FAQ’s
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
Contact Us
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation de la page entière.
