Niepoort Vertente Tinto 2019 est une cuvée Douro DOC issue de Douro, sélectionnée par Vinissimo pour son expression fidèle du terroir et son profil de dégustation soigné.
Après une sélection rigoureuse, les raisins fermentent en cuves acier coniques. La macération et l’extraction sont courtes, puis la fermentation malolactique se fait en barriques françaises, où le vin vieillit 20 mois.
13
Vertente Tinto
2022 / 0,75
CHF 24.00
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Robe rubis éclatante et dense. Nez jeune et complexe, sur le poivre noir, les fruits rouges des bois, la prune et la cerise. Bouche énergique, structurée et élégante, avec des tanins plaisants et une finale persistante.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Plats légers, grillades, légumes, poisson, dinde, volaille, veau.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15 à 18 degrés
GARDE: 1 an
Terroir
Raisins issus des vignobles de Quinta de Nápoles et Vale do Pinhão, situés entre 150 et 500 mètres d’altitude dans la vallée du Douro.
Niepoort Vinhos
Niepoort est une maison portugaise historique du Douro, reconnue pour sa capacité à conjuguer tradition et précision contemporaine. Ses vins mettent en valeur les vieilles vignes, la fraîcheur et la complexité des terroirs du Douro.
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