Bel Colle Simposio Barolo DOCG révèle toute la profondeur du Nebbiolo issu des grands terroirs de Barolo, au cœur du Piémont. Le nez complexe associe des notes de truffe, de rose séchée et de cuir, accompagnées de nuances épicées et de fruits rouges mûrs. En bouche, la structure ample et raffinée s’appuie sur des tanins élégants et une belle intensité aromatique, prolongée par une finale persistante et harmonieuse.
A077735.075.2022
Piémont, Barolo
Nebbiolo
Agriculture biologique
Long élevage en fûts de chêne.
14.5
Bel Colle Simposio
2022 / 0.75
CHF 37.50
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Nez complexe de truffe, rose et cuir. Bouche puissante, raffinée et persistante.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Truffe noire, Bœuf braisé, Gibier.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15-18°c
GARDE: 8 - 15 ans
Terroir
Situé au cœur du Piémont, Bel Colle repose sur des terroirs argilo-calcaires idéaux pour le Nebbiolo et la Barbera. Ces sols apportent finesse, minéralité et structure aux vins tout en favorisant une belle expression aromatique.
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