L’Yvorne « Chant des Resses » est issu d’une sélection parcellaire rigoureuse. Il se distingue par sa finesse et son caractère, offrant un bouquet complexe mêlant minéralité, notes florales et levures fraîches. En bouche, c’est un vin structuré, raffiné et racé, aux nuances corsées, avec une finale longue et persistante.
A008033.070.2024
Vaud, Yvorne
Chasselas
Laurier d’Or – Terravin
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Couleur: jaune cristallin. Au nez: floral et fruité, alliant finesse et puissance sur une remarquable touche de minéralité typique du terroir. En bouche: attaque puissante et soutenue par la richesse, avec des notes fruitées, de la longueur et un bel équilibre.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Apéritif, poissons, asperges, crustacés, fromages à pâte dure.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 10-12°C
GARDE: 2-3 ans
Terroir
Parchets situés à Yvorne, dans l’aire d’appellation d’origine contrôlée Chablais AOC.
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