Cave de La Côte · Martine Roset

Blanc de Peissy est un vin de Genève AOC issu d’un assemblage de Chasselas et de Pinot Blanc signé Martine Roset. Il séduit par sa robe jaune pâle aux reflets argentés, son nez floral fin et discret, puis par une bouche fraîche, aromatique et charmeuse, marquée par la pêche blanche. À servir entre 8 et 10°C à l’apéritif, avec des entrées, des mets au fromage, de la charcuterie, des terrines, du poisson de lac, des viandes blanches ou des fromages à pâte dure.