Domaine Alexandre Parigot Clos de la Perrière Hautes-Côtes de Beaune
Rouge | Hautes-Côtes de Beaune
CHF 25.20
Clos de la Perrière du Domaine Parigot provient de vignes de Pinot Noir plantées sur un coteau exposé sud-est, au cœur des Hautes Côtes de Beaune, sur des sols argilo-calcaires favorables à l’expression du fruit. Les raisins sont récoltés à la main puis vinifiés avec une part de vendanges entières avant un élevage de 12 mois en fûts de chêne français. La robe rubis brillante s’accompagne d’un nez délicatement boisé et de notes de cerise fraîche.
A074187.075.2024
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune
Pinot Noir
Fermentation en cuves thermo-régulées avec élevage en barriques françaises.
13
Domaine Alexandre Parigot Clos de la Perrière Hautes-Côtes de Beaune
2024 / 0.75
CHF 25.20
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Rubis coiffé d’un boisé élégant. La cerise domine le palais avec sa pulpe fraîche.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Viandes rouges grillées.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15-18°c°C
GARDE: 4 - 8 ans
Terroir
Clos de la Perrière, 5 hectares. Exposition sud-est, sol argilo-calcaire, vigne en coteau. Âge moyen des vignes: 25 ans.
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