Champagne Besserat de Bellefon Triple B Brut Nature

Vinissimo · Besserat de Bellefon

Champagne Besserat de Bellefon Triple B Brut Nature

Blanc Effervescent | Champagne

CHF 71.00
Millésime
Millésime: 2015
Contenance
Contenance: 0,75

Triple B Millésime 2015 de Besserat de Bellefon est un champagne biologique élaboré à partir de Pinot Noir, Meunier et Chardonnay, sans fermentation malolactique. Il séduit par sa robe jaune légèrement cuivrée, ses bulles fines et denses, son nez intense de fruits frais et mûrs, de pêche de vigne, de fruits rouges, de compotée de pomme, poire et cannelle, puis sa bouche tendue, puissante, minérale et d’une remarquable salinité. À servir entre 8 et 10°C avec un carpaccio de Saint-Jacques au citron caviar, une viande marinée à la plancha ou un poisson grillé aux épices thaï.

A078814.075.2015

Champagne, Champagne

Champagne, Champagne

50% Pinot Noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay

50% Pinot Noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay

Agriculture biologique France (FR-BIO-01)

Agriculture biologique France (FR-BIO-01)

Champagne millésimé élaboré sans fermentation malolactique. Tirage de 69 444 bouteilles le 06.06.2016, après vendanges du 09.09.2015 au 16.09.2015.

Champagne millésimé élaboré sans fermentation malolactique. Tirage de 69 444 bouteilles le 06.06.2016, après vendanges du 09.09.2015 au 16.09.2015.

12,5

12,5

Le produit en détails

Commentaires de dégustation
Commentaires de dégustation

Œil: jaune légèrement cuivré, bulles fines et denses. Nez: intense, sur les fruits frais et mûrs, la pêche de vigne, les fruits rouges, la pomme, la poire, la cannelle, l’abricot et le litchi. Bouche: belle tension, puissance, minéralité et salinité remarquable.

Conseils de dégustation
Conseils de dégustation

ACCORDS METS-VINS:

Carpaccio de Saint-Jacques au citron caviar, viande marinée à la plancha, poisson grillé aux épices thaï.

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8-10°C

GARDE: Dans les 6 ans

Terroir
Terroir

Approvisionnement uniquement dans la Vallée de la Marne sur des sols argilo-calcaires, avec des vignes d’environ 40 ans.

Besserat de Bellefon

Besserat de Bellefon incarne l’élégance champenoise avec des cuvées à la mousse fine, aérienne et persistante, travaillées dans un style singulier depuis 1930.