Cos d’Estournel est un 2e Grand Cru Classé de Saint-Estèphe. Dominé par le Cabernet Sauvignon, il conjugue puissance, profondeur et élégance, avec des tanins fondus et une remarquable fraîcheur. Un grand Bordeaux complexe, racé et doté d’un immense potentiel de garde.
A076704.075.2007
Bordeaux, Saint-Estèphe
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Vinification parcellaire et précise, adaptée à chaque terroir et cépage afin de préserver l’expression du fruit, l’équilibre et la personnalité du millésime. Élevage traditionnel en barriques, permettant au vin de gagner en complexité, en finesse et en harmonie avant sa mise en bouteille.
Château Cos d Estournel Saint-Estèphe AC
2007 / 0.75
CHF 169.00
Le produit en détails
Ce que les experts en disent
Parker: 98+
Commentaires de dégustation
Un vin droit et vibrant, alliant puissance et équilibre. Les tanins sont fondus et élégants, accompagnés de belles nuances d’épices nobles. La finale est remarquablement longue et persistante.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Idéal avec une côte de bœuf, un carré d’agneau rôti, du gibier ou des fromages affinés.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15-16°c°C
GARDE: 5- 40 ans
Terroir
Un terroir emblématique de Saint-Estèphe, façonné par des sols de graves particulièrement adaptés au Cabernet Sauvignon. Il confère au vin profondeur, structure, fraîcheur et grande longévité.
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