Le produit en détails

Commentaires de dégustation
Commentaires de dégustation

Couleur: robe rouge rubis profond. Nez: intense, arômes de violette, cassis et tabac. Bouche: profonde et puissante.

Conseils de dégustation
Conseils de dégustation

ACCORDS METS-VINS:

Grillades, viandes en sauce, fromages de chèvre.

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16-18°C

GARDE: 8-10 ans

Terroir
Terroir

Situé à Pessac-Léognan, le Château Haut-Bailly bénéficie d’un terroir de graves profondes mêlées à des sables et des argiles fines. Ces sols parfaitement drainés permettent un enracinement profond de la vigne et une maturation homogène des raisins. Le climat océanique tempéré de Bordeaux favorise l’équilibre et l’élégance, donnant naissance à des vins raffinés, complexes et d’une grande longévité.

Château Haut-Bailly

Château Haut-Bailly est reconnu comme l’un des grands noms de Pessac-Léognan. Le domaine produit des vins réputés pour leur élégance, leur texture soyeuse et leur grande subtilité aromatique. Les assemblages dominés par le Cabernet Sauvignon donnent naissance à des vins harmonieux, avec un style harmonieux et raffiné. Le style du château privilégie toujours l’équilibre et la finesse plutôt que la puissance excessive.