Ce Rioja Reserva du domaine familial David Moreno est élaboré à partir de vieilles vignes de Tempranillo et de Grenache cultivées dans la Rioja Alta. Élevé pendant vingt-quatre mois en fûts de chêne français, il développe une remarquable complexité aromatique. Le nez associe fruits mûrs, chocolat, café légèrement torréfié et délicates notes boisées. La bouche est ample, généreuse et parfaitement équilibrée, portée par une texture soyeuse et une finale chaleureuse. Son potentiel de garde lui permettra d’exprimer pleinement toute sa richesse.
A078057.075.2018
La Rioja, Rioja
Assemblage Cépages Rouges
Élevage de 24 mois en fûts de chêne français.
14
David Moreno Reserva
2018 / 0,75
CHF 16.50
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Robe grenat au centre, cerise sur les bords avec des reflets brillants. Nez aromatique sur le chocolat et les fruits mûrs, avec des notes de café caramel. Bouche juteuse, structurée et élégante, fruitée et boisée, avec une finale chaleureuse.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Viande séchée, paella, pâtes, bœuf, gibier, plateau de fromages.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16 à 18 degrés
GARDE: 7 à 10 ans
Terroir
Vignes anciennes de 35 à 50 ans situées à Grenache et Tempranillo dans l’Alto Najerilla, autour de 600 mètres d’altitude, à Badarán et Cárdenas.
David Moreno
David Moreno est un domaine familial de la Rioja Alta, fondé par un passionné revenu à Badarán pour créer des vins ancrés dans leur terroir. Ses cuvées allient tradition, caractère fruité et élevages soignés.
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