Le produit en détails

Commentaires de dégustation
Commentaires de dégustation

Structure, tanins fondus, fruité tout en rondeur: un Crozes-Hermitage marqué par les galets roulés lisses et chauds de son terroir.

Conseils de dégustation
Conseils de dégustation

ACCORDS METS-VINS:

Viandes rouges, plats mijotés, charcuteries, fromages.

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15-18°c

GARDE: 4 - 8 ans

Terroir
Terroir

Pont de l’Isère, plaine à 100-150 m d’altitude; sols argilo-calcaires avec galets roulés au sud, coteaux loessiques et granitiques au nord.

Domaine Combier

Dans les années 1960, Paulette et Maurice Combier s’installent comme agriculteurs à Pont-de-l’Isère. Dès 1970, ils s'engagent dans une culture saine et biologique. En 1990, leur fils Laurent et son épouse Ghislaine reprennent le domaine, qui compte alors 5 hectares de vignes et 15 hectares de fruitiers. Avec l’appui de ses parents, Laurent construit sa propre cave pour élaborer sa vision des vins de Crozes-Hermitage. Des années d’observation et de pratique autour de la syrah ont enrichi le savoir-faire familial, tandis que les investissements constants ont renforcé la qualité des vins. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 25 hectares au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage. David et Julien, fils de Laurent, y perpétuent l'énergie, la passion et le dynamisme de leur père.