Des vignobles de Saillon à ceux de Salquenen en passant par Fully, Chamoson, Vétroz, Sion, Flanthey, le Domaine Dussex s’imprègne du savoir-faire ancestral de ses pères pour en tirer la quintessence de tous ces terroirs en terrasse ou en plaine, composés de granite, de calcaire de schiste ou encore de gips. Ce sont de véritables explorateurs de terroirs ! C’est au fond des chais, dans le secret des dieux, que leurs nectars sont couvés , soignés et élevés avec la plus grande délicatesse et attention par leur équipe de professionnels. Ils utilisent des techniques de vinification innovantes et contrôlent minutieusement chaque étape de la production. Le travail sur l’élevage de 18 à 36 mois de barrique donne une complexité et une plus grande garde aux vins.La qualité de leurs produits se reflète dans chacune de leurs bouteilles. Leur premier millésime est sorti en 2011.