Exploitation familiale depuis trois générations au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine Maratray-Dubreuil est aujourd’hui dirigé par François-Xavier et Marie-Madeleine. Le domaine s’étend sur 19 hectares répartis sur Ladoix, Aloxe-Corton, Beaune, Chorey-les-Beaune, Pernand-Vergelesses et Savigny-lès-Beaune, comprenant appellations régionales, villages, Premiers Crus et Grands Crus. Chaque étape est réalisée avec soin : les vignes sont cultivées avec rigueur et les vendanges effectuées à la main. La vinification traditionnelle s’appuie sur les technologies modernes, avec un élevage en fûts de 12 mois pour les blancs et 18 mois pour les rouges.