Gago Toro DO rouge révèle toute la puissance et la concentration des grands vins de Toro élaborés à partir de Tinta de Toro. La robe rubis profonde précède un bouquet intense de groseille, de cerise noire et de cassis, accompagné de délicates notes épicées. En bouche, la matière compacte et généreuse met en avant une grande richesse de fruit, équilibrée par une acidité fraîche et des tanins parfaitement fondus.
A078091.075.2019
Castille et León, Toro
Tinta de Toro
Robert Parker 92/100 (2019)
La fermentation se fait en cuves en bois et en acier d'un volume allant jusqu'à 6000 litres. Le vin est ensuite élevé 14 mois à 80% dans des foudres de 1500 litres et à 20% dans des barriques françaises.
14,5
Gago
2019 / 0,75
CHF 26.50
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Robe rubis impénétrable. Un nez de groseille, de cerise noire et de cassis. Compact en bouche, il présente une grande concentration de fruit. La texture est souple et l'acidité équilibrée, les tannins sont parfaitement fondus et la finale est ample et fruitée
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Volaille, Bœuf, Agneau.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15-18°c
GARDE: 2 ans
Terroir
Les vignobles de Telmo Rodriguez sont situés sur des terroirs d’altitude espagnols mêlant schistes, calcaires et argiles. Ces sols apportent fraîcheur, tension et grande expression aromatique aux vins.
Telmo Rodriguez
Telmo Rodríguez met en valeur des terroirs historiques espagnols et des cépages autochtones à travers des vins précis, expressifs et profondément enracinés dans leur
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