Le Chasselas du Domaine du Burignon, issu de la sélection historique et vendu en bouteille de 70 cl, présente une robe pâle aux reflets dorés et un nez frais aux arômes d’agrumes, de citron, de noisette grillée et de pierre à fusil. En bouche, il est ample et généreux, avec des notes de melon et de mandarine, parfaitement équilibrées par une belle fraîcheur et une finale longue et harmonieuse. Il accompagne idéalement un colombo de crevettes, des filets de perche du lac ou un feuilleté de saumon.
A070027.070.2025
Vaud, Saint-Saphorin Lavaux AOC
Chasselas
12,2
Historique Domaine du Burignon
2025 / 0,7
CHF 16.10
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Couleur: robe pâle aux reflets dorés. Au nez: frais, sur des notes d’agrume, de citron, de noisette grillée, de pierre à fusil. En bouche: vin ample et généreux, avec des notes de melon et de mandarine, tout en équilibre sur la fraîcheur.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Apéritif, poisson, viande blanche.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8-10°C
GARDE: 3 ans
Terroir
Perché sur les hauteurs de St-Saphorin, le Domaine du Burignon est l’une des trois enclaves viticoles de la Ville de Lausanne en Lavaux.
Ville de Lausanne
La sélection Historique de la Ville de Lausanne réunit des crus emblématiques issus de domaines patrimoniaux vaudois. Ces vins de tradition expriment avec finesse la personnalité des grands terroirs de Lavaux, du Dézaley et de La Côte.
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