La Demoiselle de Sociando-Mallet, second vin du Château Sociando-Mallet en Haut-Médoc, assemble Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc dans un style accessible et élégant. La robe rouge profonde s’ouvre sur un bouquet de cassis, mûre sauvage et fruits rouges mûrs, relevé par une touche de poivre noir. La bouche offre une texture charnue, des tanins fins et une finale persistante tout en fraîcheur.
A076054.075.2023
Bordeaux, Haut-Médoc
Assemblage Cépages Rouges
James Suckling 91/100 (2020)
Vinification en cuves inox avec élevage partiel en barriques.
Viandes grillées, poissons, spécialités de crustacés.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 17-18°C
GARDE: 4-10 ans
Terroir
Situé à Saint-Seurin-de-Cadourne dans le Haut-Médoc, le Château Sociando-Mallet repose sur un terroir de graves garonnaises et de sols argilo-calcaires dominant l’estuaire de la Gironde. Ces sols bien drainés favorisent une maturation lente et régulière des raisins. L’influence maritime apporte fraîcheur et équilibre, donnant des vins puissants, structurés et réputés pour leur excellent potentiel de garde.
Château Sociando-Mallet
Château Sociando-Mallet est une propriété emblématique du Haut-Médoc réputée pour produire des vins puissants et structurés. Situé près de l’estuaire de la Gironde, le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel qui confère fraîcheur et profondeur aux vins et un remarquable potentiel de garde.
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