La Spinetta Cà di Pian Barbera d’Asti Superiore DOCG Bio met en valeur toute la générosité de la Barbera sur les collines du Piémont. La robe rouge-violet intense annonce un bouquet expressif de petits fruits rouges, de cerise mûre et de rose sauvage. En bouche, le vin séduit par sa texture élégante et enveloppante, relevée de nuances herbacées et épicées.
A077740.150.2023
Piémont, Barbera d’Asti
Barbera
Bio
Macération et fermentation alcoolique en cuves thermorégulées pendant une durée moyenne de 15 jours. Fermentation malolactique en fûts de chêne français usagés, suivie d'un vieillissement de 12 mois. Enfin, vieillissement en bouteille pendant environ 6 mois.
14,5
La Spinetta Cà di Pian
2023 / 1,5
CHF 46.50
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Couleur: rouge-violet Bouquet: notes de petits fruits rouges, de cerise dans l'esprit et de rose sauvage Goût: élégant et enveloppant, avec des notes herbacées et épicées. La finale est ample et persistante.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Pâtes à la viande, Charcuterie, Parmesan.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15-18°c
GARDE: 4 - 8 ans
Terroir
Situé dans le Piémont italien, La Spinetta exploite des marnes calcaires et argileuses offrant élégance et profondeur aux vins. Ces terroirs favorisent une grande complexité aromatique et un excellent potentiel de garde.
La Spinetta
La Spinetta est un domaine piémontais de renom. Son style conjugue intensité aromatique, précision d'élevage et grande personnalité.
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