Mademoiselle de T est un Pouilly-Fumé signé Château de Tracy, élaboré à partir de Sauvignon Blanc sur les coteaux de Tracy-sur-Loire. Son nez intense mêle agrumes, basilic frais, bois de figue, fruits exotiques et une trame minérale subtile. La bouche est vive, texturée et précise, portée par des notes de citron, pamplemousse, orange et mandarine, avec une finale fraîche, crayeuse et persistante.
A072065.075.2025
Loire, Pouilly-Fumé
Sauvignon Blanc
Vinification en cuves inox thermo-régulées avec macération douce afin de préserver l’expression aromatique. Élevage en fûts de chêne français pendant plusieurs mois apportant finesse et complexité.
13
Mademoiselle de T
2025 / 0,75
CHF 22.00
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Robe: jaune pâle aux reflets verts. Nez: très intense, sur le citron vert, le pamplemousse, le basilic frais, le bois de figue, puis des notes exotiques, épicées et minérales. Bouche: vive, texturée, agrumes et mandarine, finale fraîche et crayeuse.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Poissons, fruits de mer, apéritif.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 10-12°c
GARDE: 2-5 ans
Terroir
Sur les coteaux à proximité de la Loire, à Tracy-sur-Loire. Sols de sables et roche kimméridgienne, exposition sud-ouest.
Château de Tracy
Le domaine du château de Tracy s'étend sur 32 hectares, entre la butte de Tracy et le plateau du champ de cris. Le château surplombe la Loire.
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