Le produit en détails

Ce que les experts en disent
Ce que les experts en disent

Yves Beck: Le charme et le caractère épanoui plaident pour le bouquet mûr de ce 2022. Outre le côté accessible ou accueillant, le vin convainc par son harmonie, par ce fil rouge entre puissance et finesse. Il est élégant, puissant et soutenu par des tannins aux grains fins qui sont en phase avec le côté tonique et structurant de l’acidité. Un vin performant qui rappelle que le Merlot est bien à l'aise dans le Pays de Vaud ! 94/100 (millésime 2022)

Commentaires de dégustation
Commentaires de dégustation

Au nez: senteurs de cerises noires, petits fruits rouges, épices douces et chocolat noir, avec quelques notes d’herbes aromatiques. En bouche: attaque souple, tannins fermes, notes de vanille et de café, avec une longue finale.

Conseils de dégustation
Conseils de dégustation

ACCORDS METS-VINS:

Chasse, fromage, grillades, risotto, viande rouge.

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15-18°C

GARDE: 5 ans

Terroir
Terroir

Sélection parcellaire dans l’aire d’appellation d’origine contrôlée La Côte, au bord du Léman.

Gamme Inspiration - Cave de La Côte

Inspiration

Ces crus résultent d’un travail minutieux, de la vigne à la mise en bouteille. Seuls les raisins au meilleur potentiel, issus d’un tri rigoureux, sont conservés pour l’élevage. Avant la mise en bouteille, une dégustation ne retient que les meilleures cuves et barriques pour atteindre l’excellence. Laissez-vous surprendre par ces crus innovants, riches et d’une complexité unique.