Ce vin orange, sans sulfites ajoutés, est élaboré selon l’ancienne méthode géorgienne de macération pelliculaire des raisins blancs durant la fermentation. Cette cuvée expressive aux reflets bronze séduit par son attaque souple et élégante, sa texture fine en bouche, ainsi que par ses notes d’anis étoilé accompagnées d’une délicate touche tannique.
A004682.075.2023
Vaud, La Côte
Muscat
Bio Suisse
Argent – Bio Vino 2025; 90 – Robert Parker 2025
Macération pelliculaire traditionnelle, fermentation avec contact des peaux, vin non filtré.
11
O Vin Orange
2023 / 0,75
CHF 18.50
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Couleur: orange aux reflets bronze. Au nez: dominé par des arômes fruités et épicés, avec des notes d’anis étoilé. En bouche: texture fine avec une trame légèrement tannique.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Apéritif, cuisine indienne, cuisine méditerranéenne, tarte à la raisinée.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14-15°C
GARDE: 2-5 ans
Terroir
Parchets sélectionnés dans l’aire d’appellation contrôlée La Côte AOC au bord du Léman.
Nature & Bio
La gamme Vins Nature & Bio explore des profils de vinification originaux et assumés, avec des cuvées de caractère qui sortent des sentiers battus. Elle met en avant des vins bios, nature pour certains, texturés, identitaires et contemporains, pensés pour la découverte et les accords de table audacieux.
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