Œil-de-Perdrix Château d'Auvernier Château d'Auvernier
Rosé | Neuchâtel
CHF 13.20
Issu du cépage pinot noir par cuvaison courte, généralement d'une nuit, l'oeil de perdrix est un vin typiquement neuchâtelois, souvent imité, jamais égalé. Il accompagne toutes sortes de plats, de l'apéritif au dessert. Il accordera, lors d'un repas au restaurant, aussi bien les amateurs de poissons que de viandes, leur permettant de communier en buvant le même vin.
A071705.050.2023
Neuchâtel, Neuchâtel
Pinot Noir
Cuvé entre 15 et 18 heures, issu exclusivement du cépage Pinot Noir. Fermentation maintenue à 20°C par thermorégulation, avec macération courte de 12 à 24 heures.
Œil-de-Perdrix Château d'Auvernier Château d'Auvernier
2023 / 0.5
CHF 13.20
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Couleur saumon typique. Bouche délicate au parfum de Pinot. Souple, fruité, sec, frais, léger, avec notes épicées.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Terrines, poissons, fruits de mer, viandes, mets exotiques, apéritif.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 10-12°C°C
GARDE: 2-3 ans
Terroir
Canton de Neuchâtel, communes d’Auvernier, Boudry, Cortaillod, Colombier et Saint-Blaise.
Need help?
If you have any questions, you are always welcome to contact us. We'll get back to you as soon as possible, within 24 hours on weekdays.
Shipping Information
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
Customer Support
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
FAQ’s
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
Contact Us
Use this text to answer questions in as much detail as possible for your customers.
Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation de la page entière.
