Le Roncaia Bianco est un Merlot vinifié en blanc, issu d’un élevage de 8 mois en barriques de chêne français. Son nez délicat révèle des arômes de fleur de sureau, de meringue et de chocolat blanc. En bouche, il séduit par son équilibre, sa belle minéralité et ses notes de vanille et de fruits finement intégrées.
A071543.075.2022
Tessin, Tessin
Merlot
92/100 - Falstaff
Merlot vinifié en blanc, exclusivement fermenté en barriques de chêne français puis élevé pendant 8 mois.
14
Roncaia Bianco di Merlot Vinattieri
2022 / 0,75
CHF 27.00
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Robe jaune paille. Nez: fleur de sureau, meringue et chocolat blanc. Bouche équilibrée, avec une minéralité substantielle; la gousse de vanille s’harmonise avec les notes de fruits.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Poisson, fromage, volaille, cuisine indienne.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 10-12°C
GARDE: 4 ans
Terroir
Elaboré à partir de Merlot de du Tessin
Vinattieri
Vinattieri Ticino est reconnu pour ses cuvées de référence, telles que Vinattieri Rosso, Vinattieri Bianco ou Ligornetto, véritables expressions du Merlot tessinois. Le domaine se distingue par une approche rigoureuse et un savoir-faire œnologique d’exception, donnant naissance à des vins précis, élégants et profonds.
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