Le produit en détails

Commentaires de dégustation
Commentaires de dégustation

Rouge rhodanien souple et généreux, porté par le fruit et la structure. L’élevage en cuve béton conserve la fraîcheur et l’expression directe du Grenache et de la Syrah.

Conseils de dégustation
Conseils de dégustation

ACCORDS METS-VINS:

Grillades, cuisine méditerranéenne, viandes rôties, plats mijotés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15 à 18 degrés

GARDE: 5 à 8 ans

Terroir
Terroir

Vignes de 30 à 50 ans situées sur le Plan de Dieu, à Violès, sur des cailloutis calcaires reposant sur de l’argile bleue.

Domaine Stéphane Ogier

En 1997, Stéphane Ogier rejoint le domaine familial, enraciné depuis sept générations sur les coteaux d’Ampuis. En prenant la succession de son père Michel, il choisit d’effectuer un travail précis sur ses différents terroirs afin de révéler le caractère unique de ces lieux remplis d’histoire. Au fil des années, le domaine s’est étendu au-delà des limites du village, animé par la volonté de découvrir et de sublimer de nouveaux terroirs. De son expérience en Bourgogne, Stéphane Ogier a conservé le goût de l’élégance et de la finesse, désormais signatures de ses vins. Chaque année, il vinifie séparément les différentes parcelles pour exprimer au mieux leur potentiel. Les assemblages sont ensuite ajustés au gré des millésimes, comme autant d’histoires que le vigneron choisit de raconter à travers ses cuvées.