Le produit en détails

Commentaires de dégustation
Commentaires de dégustation

Cuvée parcellaire complexe, issue de onze lieux-dits. Elle exprime la profondeur de la Syrah de Côte-Rôtie, entre structure, finesse aromatique et équilibre minéral.

Conseils de dégustation
Conseils de dégustation

ACCORDS METS-VINS:

Viandes rouges, gibier, canard rôti, agneau aux herbes, fromages affinés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15 à 18 degrés

GARDE: 10 ans

Terroir
Terroir

Assemblage de 11 lieux-dits de Côte-Rôtie, sur des coteaux exposés sud et sud-est entre 150 et 320 mètres d’altitude. Terroirs composés à 74% de partie Brune sur micaschiste et à 26% de partie Blonde sur granite et gneiss.

Domaine Stéphane Ogier

En 1997, Stéphane Ogier rejoint le domaine familial, enraciné depuis sept générations sur les coteaux d’Ampuis. En prenant la succession de son père Michel, il choisit d’effectuer un travail précis sur ses différents terroirs afin de révéler le caractère unique de ces lieux remplis d’histoire. Au fil des années, le domaine s’est étendu au-delà des limites du village, animé par la volonté de découvrir et de sublimer de nouveaux terroirs. De son expérience en Bourgogne, Stéphane Ogier a conservé le goût de l’élégance et de la finesse, désormais signatures de ses vins. Chaque année, il vinifie séparément les différentes parcelles pour exprimer au mieux leur potentiel. Les assemblages sont ensuite ajustés au gré des millésimes, comme autant d’histoires que le vigneron choisit de raconter à travers ses cuvées.