LG Valbuxan de Telmo Rodriguez, en Valdeorras DO rouge, révèle une expression fraîche et délicate du Mencía cultivé sur les terroirs atlantiques du nord-ouest de l’Espagne. Le nez floral et fruité dévoile des arômes de fruits rouges croquants, accompagnés de fines notes végétales et épicées. En bouche, la texture souple et élégante s’équilibre avec une belle fraîcheur et des tanins fins, offrant une finale légère et harmonieuse.
A078161.075.2019
Galice, Valdeorras
Garnacha
Robert Parker 92/100 (2019)
Fermentation spontanée avec des levures ambiantes. L'élevage se fait en foudres et en barriques.
13
Telmo Rodriguez LG Valbuxan
2019 / 0,75
CHF 32.00
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Nez floral et fruité avec des notes de fruits rouges croquants. Bouche fraîche et élégante.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Charcuterie ibérique, Veau rôti, Champignons.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15-18°c
GARDE: 3 - 6 ans
Terroir
Les raisins proviennent de différentes parcelles de la commune d'O Bolo, en particulier des villages d'As Ermitas et de Santa Cruz. Selon la tradition de Valdeorras, différentes variétés de raisins poussent dans le même vignoble. La majorité d'entre eux sont des Mencía, mais environ 35% sont des variétés autochtones. Le nom est une abréviation de 'lugar de Valbuxán', ce qui signifie 'le lieu de Valbuxán'.
Telmo Rodriguez
Telmo Rodríguez met en valeur des terroirs historiques espagnols et des cépages autochtones à travers des vins précis, expressifs et profondément enracinés dans leur
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