Le Château d’Es-Bons L’Héritage 1927 Grand Cru Bio Bourgeon est un vin qui allie précision, fraîcheur et élégance dans un style raffiné. Ce vin est élaboré selon une démarche biologique, ce qui permet de préserver une riche biodiversité.
A005091.075.2023
Vaud, Aubonne La Côte AOC
Assemblage Cépages Rouges
Agriculture biologique
30 mois en barriques
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Couleur : rouge intense Au nez: séduisants arômes de vanille, cassis et tabac. En bouche: soyeuse et complexe, notes de cassis avec une subtile pointe mentholée, finale longue et élégante.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Viandes rouges grillées ou rôties, gibier, plats mijotés ou fromage affinés
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15-16°C
GARDE: 5-8 ans
Terroir
Vignes situées sur le domaine du Château d’Es-Bons, dans l’aire de production Aubonne, sur la Côte au bord du Lac Léman.
Château d'Es Bons
Le Château d’Es-Bons incarne la noblesse d’un domaine historique d’Aubonne, cultivé avec exigence et un profond respect du terroir. Ses cuvées allient précision, fraîcheur et élégance dans un style raffiné, fidèle à la vocation gastronomique des grands blancs de La Côte. Depuis 1927, la famille Streit exploite le vignoble sous le label Bio Suisse, contribuant à préserver une riche biodiversité.
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