Fleuron de l’appellation Vinzel, le Château La Bâtie édifié en 1722, séduit par son charme séculaire. Ce Premier Grand Cru dévoile des notes de fruits blancs mûrs, citronnées et minérales. Rondeur et fraîcheur viennent parfaire la structure de ce vin à la finale persistante.
A001133.150.2024
Vaud, Vinzel La Côte
Chasselas
Or – Sélection des Vins Vaudois 2025; Or – Mondial du Chasselas 2024; Or – Expovina 2024; Robert Parker: 90/100 (2022 et 2023)
13
Château La Bâtie Premier Grand Cru
2024 / 1,5
CHF 39.00
Le produit en détails
Commentaires de dégustation
Couleur: robe jaune claire aux reflets argentés. Nez: bouquet frais et complexe aux arômes de fruits frais et exotiques, avec une note citronnée propre au terroir. Bouche: vin volumineux, minéral, avec une pointe de salinité suivie d’arômes de pêches blanches et d’agrumes.
Conseils de dégustation
ACCORDS METS-VINS:
Poissons du lac, viandes blanches, cuisine asiatique, mets au fromage, terrines.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8-10°C
GARDE: 10 ans
Terroir
Magnifique parcelle de 10 ha plantée en rangs serrés autour du Château La Bâtie, à Vinzel, dans l’aire d’appellation contrôlée La Côte AOC. Seulement 1 ha de vignes est utilisé pour produire ce vin.
Château La Bâtie
Véritable patrimoine régional situé sur les hauts de Vinzel, le Château La Bâtie date du 13ème siècle et a vu succéder de nombreux propriétaires. A partir de la fin du XVIIe siècle, le Domaine est lié à une seule et même famille. Fait assez rare pour être relevé, six générations de femmes se succèdent à la tête de ce Domaine.
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