Le produit en détails

Commentaires de dégustation
Commentaires de dégustation

Couleur: robe jaune claire aux reflets argentés. Nez: bouquet frais et complexe aux arômes de fruits frais et exotiques, avec une note citronnée propre au terroir. Bouche: vin volumineux, minéral, avec une pointe de salinité suivie d’arômes de pêches blanches et d’agrumes.

Conseils de dégustation
Conseils de dégustation

ACCORDS METS-VINS:

Poissons du lac, viandes blanches, cuisine asiatique, mets au fromage, terrines.

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8-10°C

GARDE: 10 ans

Terroir
Terroir

Magnifique parcelle de 10 ha plantée en rangs serrés autour du Château La Bâtie, à Vinzel, dans l’aire d’appellation contrôlée La Côte AOC. Seulement 1 ha de vignes est utilisé pour produire ce vin.

Château La Bâtie

Véritable patrimoine régional situé sur les hauts de Vinzel, le Château La Bâtie date du 13ème siècle et a vu succéder de nombreux propriétaires. A partir de la fin du XVIIe siècle, le Domaine est lié à une seule et même famille. Fait assez rare pour être relevé, six générations de femmes se succèdent à la tête de ce Domaine.