Nyon Tradition, vice champion du monde
Avec un été 2021 frais et pluvieux, nos vignerons ont dû s’armer de vigilance (et de patience!) afin de garantir la protection de la récolte. Il faut dire que les vendanges ensoleillées ont participé au bon état des raisins malgré le peu de quantité récoltée. Il n’en fallait pas moins pour que la qualité soit au rendez-vous!
Les Chasselas 2021 sont un équilibre subtil entre fruit et fraîcheur avec quelques notes d’agrumes au nez et en bouche. Le mordant si caractéristique de ce cépage a été gardé ce qui confère une structure et une longueur en bouche à ce millésime.
Après la récolte des raisins en 2021, vient la récolte de récompenses pour 4 de nos Chasselas. 2 médailles d’or pour le Morges collection Tradition et le Nyon collection Tradition, qui monte sur la deuxième marche du podium en devenant le vice-champion du monde au Mondial du Chasselas 2022. Sont médaillés d’argent, la Montoise de la collection Esprit Terroir et le Château Malessert Grand Cru 2021.
Médailles d’or
- Nyon, collection Tradition / 2021
- Morges, collection Tradition / 2021
Médailles d’argent
Share: