Soirée Condrieu – Saint Joseph – Côte Rôtie – Vins de Stéphane Ogier au Chalet Adrien à Verbier.
À l'occasion des Rendez-vous Gourmands à Verbier, Vinissimo vous invite à vivre une soirée où la haute gastronomie rencontre les plus belles expressions du vin suisse. Dans le magnifique Chalet d'Adrien, laissez-vous guider à travers un dîner d'exception imaginé pour sublimer chaque accord mets-vins.
Au fil de la soirée, dégustez un menu signé par le chef, accompagné d'une sélection de vins soigneusement choisis et présentés par les équipes Vinissimo et les vignerons présents. Une occasion unique d'échanger avec des passionnés, de découvrir des cuvées d'exception et de partager un moment privilégié dans une ambiance conviviale.
Accueil 19h30 – Souper à 20h
Membres : Chf.-150 – Invités : Chf.-180
Votre réservation comprend :
Le menu gastronomique complet
Les accords mets & vins
Les dégustations proposées tout au long de la soirée
La présence des vignerons et les échanges autour des vins
Une expérience gastronomique exclusive à Verbier
Le menu de la soirée :
Brunoise de Concombre, cœur de Saumon juste saisi,
Sorbet Concombre au vinaigre de Champagne
» Viognier de Rosine » 2023
Filet de Daurade braisée, Sauce Thaï, Carottes, Moules
Condrieu » La Combe de Malleval » 2023
Canette rôtie aux épices, Abricot
Côte-Rôtie » Mon Village » 2023
Côte-Rôtie » Mes Grands Lieux » 2016
Nectar fruits rouges, crème double, praliné au grué salé
Saint-Joseph » Le Passage » 2022
Share: